治疗白癜风的知名专家 https://m-mip.39.net/baidianfeng/mipso_4174796.html三、健脑益肾吃核桃
核桃又名胡桃，原产我国，核桃仁营养价值高，可药用。
1.性能及功用
核桃仁味甘、涩、性温，归肾、肺经。主治腰膝冷痛，阳痿遗精，尿频遗尿，发白齿摇，肺肾虚喘，肠燥便秘，石淋，疮疡瘰疬等。它有补血益精、润肠补肾、敛肺定喘、止咳化痰、荣毛发、润皮肤等功能，适用于肾亏腰痛、肺虚久咳、气喘、大便秘结、健忘倦怠、食欲不振、腰膝酸软等症。核桃仁含丰富的磷，对大脑神经有较好补养作用。此外，核桃仁的脂肪还润滑大肠，通利大便且作用平和，适用于年老体虚、病后津亏的大便秘结者。
2.药理作用
（1）富含宝贵的亚油酸和亚麻酸：老年人缺乏亚油酸会出现磷状皮屑、脱发和伤口难以愈合等症状。亚麻酸具有抗炎、抗血栓形成、抗心律失常、降低血脂、舒张血管的特性，还有益于预防和治疗冠心病、糖尿病、类风湿、皮炎、癌症、抑郁症、神经分裂症、痴呆、过敏、哮喘、肾病和慢性阻塞性肺病等。
（2）促进生成脑*金DHA：多吃核桃能促进脑神经发育和脑神经纤维髓鞘的形成，同时，能生成具有脑*金之称的DHA以及在脑细胞间传递信息的重要物质乙酰胆碱。因此，常吃可明显提高记忆力和判断力，有很好的健脑益智功能，是健忘、头晕及心悸患者的营养佳品。
（3）降血脂、预防动脉硬化和冠心病：核桃含有65％的脂肪，其主要成分是对人体有益的亚油酸甘油酯，能降低血脂、软化血管、清理血管、阻止胆固醇的形成并使之排出体外。常食核桃，能减少肠道对胆固醇的吸收；核桃对心脏的保护是双重的，在降低饱和脂肪酸和胆固醇的同时，还可以增加动脉血管的弹性，十分适合动脉硬化、高血压和冠心病人食用。
（4）预防老年性痴呆：核桃中的磷质对脑神经细胞有良好的保健作用，其干果仁更含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C等物质。常食既能强健身体、延缓衰老，又营养大脑，提高记忆力，增强大脑功能，预防老年性痴呆。
（5）补肾：核桃含丰富的维生素E及微量元素锌、镁及锰，它们是组成性腺和脑垂体的重要成分。中医认为“肾乃先天之本”，而核桃甘温，最具补肾作用，可提高机体预防疾病的能力。核桃有补气养血、润燥化痰、温肺补肾等功效。核桃肉能平喘止咳，可治肾虚喘咳、腰痛脚软、小便频繁、大便秘结等症。
（6）美容：核桃含有的亚油酸，是使皮肤滋润充盈、红润、细腻光滑的营养物质；丰富的维生素E能保护皮脂和细胞蛋白质以及皮肤中的水分，促进人体细胞的再生与活力。核桃不仅可以延缓白发的生长，使头发乌黑亮泽，还可以预防指甲断裂。此外，核桃仁还可治尿路结石。
3.注意事项
在服用核桃的过程中，应注意以下几方面：
（1）服硫酸亚铁等剂时不应食用。食物中的鞣酸可与铁剂结合生成不易溶解的物质，使铁元素吸收减少，药物疗效降低。
（2）服用各种酶制剂时不应食用。酶制剂可与核桃仁中的鞣酸结合成鞣酸蛋白，使酶制剂失去活性。
（3）服用洋地*、洋地*苷片等强心苷类药物时不应食用。洋地*等药物可与核桃仁中的鞣酸结合，生成不溶性沉淀物，降低药物疗效。
（4）服用碳酸氢钠时不应食用。碳酸氢钠类药物可与核桃仁中的鞣酸起反应，使其失去药效。
（5）肺脓肿患者不应食用。核桃仁虽有纳气定喘止咳的作用，但味甘可助湿生痰，温可助热。肺脓肿则为痰热内聚、腐败血肉所致，故肺脓肿患者不应食用。其他呼吸系统疾病有痰热者也不宜食用。
（6）慢性肠炎患者不应食用。核桃仁富含油质，可润肠通便，慢性肠炎患者食用会明显加重病情。
4.临床运用
（1）治疗男性不育症。核桃仁30克，益智仁9克，车前子12克。用此三味药，随症加减，文火煎服。
（2）治疗肾虚耳鸣、遗精。核桃仁3个，五味子7粒，蜂蜜适量。于睡前嚼服。常用此方治疗，1～2个月内即可获愈。
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