说到生姜，大家应该都不陌生。
它特殊的辛辣味能让菜肴别具风味。
它还经常被作为药材广为使用。
生姜的功效
解*
01
配用生姜以解*，治过食鱼蟹所致呕吐、腹痛等；生姜煎汤可解因误服半夏、天南星发生中*，见喉舌麻痹者。
发散风寒
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配以荆芥、防风等，治外感风寒所致的发热恶寒、咳嗽等症；单用煎汤或加红糖调服，治外感轻症。可预防感冒，亦可作为发汗解表剂中的辅助用药。
促消化
03
姜所含的姜辣素和挥发油能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动，从而帮助消化。
治胃寒呕吐
04
单独应用即能获效，经配伍后可用治多种呕吐。配伍*参、甘草等可治虚呕；配以竹茹、*连等热呕者；与半夏同用，既可增强和中止呕之效，又可降低半夏的副作用，如小半夏汤。
镇痛杀虫
05
肠疝痛、头痛、跌仆损伤疼痛、牙齿痛、蛇虫咬伤。
解*杀菌
06
吃松花蛋或鱼、蟹等水产时，放上一些姜末、姜汁可解*杀菌。
抗衰老
07
姜辣素进入体内后，能产生一种抗氧化本酶，可对付氧自由基，因此可以抗衰老。
减轻晕车晕船
08
晕车晕船的人在肚脐处放一片生姜，可大大减轻头晕、恶心的症状。
吃姜该注意什么呢？
吃姜要吃皮
01
鲜生姜洗干净后就可以切丝分片。不削皮，可以挥生姜的整体功效。
部分人不合适吃姜哦
02
不宜长期食用生姜：凡属阴目赤内热者、虚火旺，或患有胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、糖尿病、痔疮者。
鲜姜汁不要乱喝
03
服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐，对其他类型的呕吐则不宜使用。
烂姜千万不要吃
04
腐烂的生姜*素很强，可使肝细胞变性、坏死，从而诱发肝癌、食道癌等。
生姜虽好不可多吃
05
做菜或做汤应该适当放几片生姜。生姜性辛温，属热性食物，夏天火热，过食生姜有耗液伤津的弊端。
当姜遇到艾灸，竟有如此妙用！
姜艾灸可以做到补充阳元之气，打通经络，让气血畅行，提高人体的自愈能力把病邪赶走。
怎么操作？
选一块新鲜老姜，据穴位和选用的艾炷大小，沿生姜纤维纵向切成厚0.2～0.3厘米厚的姜片，中间用三棱针穿刺数孔。
施灸时，将其放在学位，将艾炷放在上面，点燃。待患者有局部灼痛感时，略略提起姜片，或更换艾炷再灸。一般每次灸6～9壮，注意皮肤局部潮红不起泡就适可而止。
结束在施灸处涂正红花油，可以防皮肤灼伤，增强艾灸活血化瘀，散寒止痛。
注意事项
1.选用新鲜的老姜，不可用干姜或嫩姜。
2.面部等较为敏感的部位，姜片可厚些；急性或疼痛性病证，姜片可薄一些。姜片的厚薄，根椐部位和病证决定。
3.在施灸过程中若不慎灼伤皮肤起水疱，要注意防止感染！
生姜能做调料，能直接泡茶饮用，老姜还能入药，一般人群都可以食用。
常言道“家中备姜，小病不慌”，还不赶紧学起来！
不懂经络？不懂取穴？
