生姜是一种神奇的食材，不仅能够为菜肴提香，还具有一定的药用价值和保健功效。生姜中含有多种生物活性化合物，带给生姜辛辣刺激的味道的同时，也会给人体健康带来很多有益功效。
1.痛经
每个女人每个月都会经历那种疼痛感，它让女性每个月的那几天变得异常艰难。如果你也饱受痛经的困扰，生姜或许可以帮到你。在生姜、红糖水里再加入2~3粒山楂，一日2~3次即好。
2.牙周炎
先用热姜水代茶漱口，早晚各一次，如果喉咙痛痒，可用热姜水加入少许盐代茶饮用每天二到三次，几天就会出现明显的效果，即为我们消除疼痛感，还不用承受吃药带来的烦恼。
3.晕车
每个人会有想旅行的冲动，又担心晕车，不妨外敷生姜缓解症状。切一片生姜，贴在肚脐位置，以伤湿膏盖住，并用伤湿止痛膏覆盖内关穴。用手轻揉内关穴，口中含一片生姜，也可以预防晕车症状。让我们从此告别晕车药，告别晕车！
4.感冒头疼
将双脚浸泡于热姜水中，以水能浸到踝骨为宜。可加点盐，醋，浸至脚面发红为止。此法对风寒感冒，头疼，咳嗽治疗效果显著。
生姜的食用事项：1、尽量不要去皮，可能最大限度的发挥生姜的作用。2、凡属阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、等都不宜长期食用生姜。3、生姜红糖水，至适宜用于风寒感冒或是淋雨后有胃寒或是发热情况的患者。